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Origen Guatemala - Pache

4.0
(1) 1 reseña
Formato
Molido?

Descripción

Café proveniente de Guatemala, específicamente de la Finca El Silencio ubicada en Santa Rosa.
A una altitud de entre 1400 y 1500 m.s.n.m se cultiva esta varietal con las siguientes características. 

  • Puntaje SCA: 81.5
  • Notas: Aroma a Chocolate, Caramelo y Melaza. Notas De Melocotón y Naranja
  • Características notables: Sabor profundo y balanceado
  • Varietal: Pache
  • Altitud: 1400 - 1500 m.s.n.m
  • Proceso: Lavado y Secado al Sol
  • Región: Santa Rosa, Guatemala
  • Finca: El Silencio
  • Nivel de Tueste: Medio - Oscuro

Vuelve a nuestra familia esta gran y querida varietal la cual se destaca por sus sabores achocolatados y acaramelados con un sutil y exquisito gusto a melocotón. Todas estas notas logran un balance gracias a su proceso de doble fermentación, el cual busca realzar sabores y complejizar los contrastes que hacen a este café una de las mejores alternativas para métodos como la cafetera Italiana, Aeropress y Espresso.

Garantías de Diego (Tostador de Café Elqui): 

    • Tueste realizado de forma minuciosa
    • Nuestro café llegara a tu casa fresco y listo para preparar
    • Si eres amante del espresso tranquilo porque tendrás crema!
    • No querrás que tu bolsita de café se acabe

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