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Origen Guatemala - Pache
Descripción
Café proveniente de Guatemala, específicamente de la Finca El Silencio ubicada en Santa Rosa.
A una altitud de entre 1400 y 1500 m.s.n.m se cultiva esta varietal con las siguientes características.
- Puntaje SCA: 81.5
- Notas: Aroma a Chocolate, Caramelo y Melaza. Notas De Melocotón y Naranja
- Características notables: Sabor profundo y balanceado
- Varietal: Pache
- Altitud: 1400 - 1500 m.s.n.m
- Proceso: Lavado y Secado al Sol
- Región: Santa Rosa, Guatemala
- Finca: El Silencio
- Nivel de Tueste: Medio - Oscuro
Vuelve a nuestra familia esta gran y querida varietal la cual se destaca por sus sabores achocolatados y acaramelados con un sutil y exquisito gusto a melocotón. Todas estas notas logran un balance gracias a su proceso de doble fermentación, el cual busca realzar sabores y complejizar los contrastes que hacen a este café una de las mejores alternativas para métodos como la cafetera Italiana, Aeropress y Espresso.
Garantías de Diego (Tostador de Café Elqui):
- Tueste realizado de forma minuciosa
- Nuestro café llegara a tu casa fresco y listo para preparar
- Si eres amante del espresso tranquilo porque tendrás crema!
- No querrás que tu bolsita de café se acabe