VENUS - Catuaí
SCA 84

Venus es un café proveniente de Honduras, específicamente de la Finca Los Tres Hermanos ubicada en Montecillos.
A una altitud de 1300 m.s.n.m se cultivan esta varietal con las siguientes características.

• Puntaje SCA: 84
• Notas: Cacao, Azúcar Morena, Vino Tinto
• Características notables: Cuerpo Cremoso, Acidez Media
• Varietal: Catuaí
• Altitud: 1300 m.s.n.m
• Proceso: Natural
• Región: Montecillos, Honduras
• Finca: Los Tres Hermanos
• Nivel de Tueste: Medio

Venus es un café de la variedad Catuaí, con proceso natural, que destaca por su acidez balanceada y sus notas complejas. Brilla por su claridad y definición en taza.
Este café es ideal para quienes buscan sabores de mayor complejidad. Sin duda, es una variedad que demuestra todo su potencial en métodos de filtrado manual, como V60, Chemex o Kalita.
Un café que, sin importar el método o estilo de preparación que utilices, hará que su sabor, aroma y acidez salgan a relucir una vez extraído.

Nuestro trabajo como tostadores no es solo ofrecerte un café de la mejor calidad posible, sino también un café con un tueste fresco, para garantizar que todas las propiedades que tanto nosotros como los caficultores describimos puedan reflejarse y hacerse notar en tu taza.

Garantías de Diego (Tostador de Café Elqui):

• Tueste realizado de forma minuciosa
• Tueste perfilado para resaltar el carácter ideal de cada varietal 
• Revisión exhaustiva de los granos post Tueste  
• Nuestro café llegara a tu casa fresco y listo para preparar