NEBULA - Origen Colombia
Descripción
Nebula es un café proveniente de Colombia, específicamente de la Finca La Gabriela ubicada en Antioquia.
A una altitud de entre 1600 - 1800 m.s.n.m se cultivan estas varietales con las siguientes características.
- Puntaje SCA: 84.5
- Notas: Durazno - Almendra - Cascara de naranja
- Características notables: Cuerpo Medio - Acidez Baja
- Varietal: Caturra - Castillo
- Altitud: 1600 - 1800 m.s.n.m
- Proceso: Lavado
- Región: Antioquia, Colombia
- Finca: La Gabriela
- Nivel de Tueste: Medio - Oscuro
Este blend fue seleccionado por su gran sabor y gran diferencia con otras varietales provenientes de Colombia. El trabajo de los caficultores de la finca La Gabriela se hace notar en este espectacular café cuyos granos reflejan defectos nulos. Nuestro trabajo como tostadores es respetar el gran trabajo de los caficultores y ofrecer un tueste realizado de forma controlada y con el objetivo de lograr el máximo resultado en tu taza.
Nuestro trabajo como tostadores no es solo ofrecerte un café de la mejor calidad posible, sino también un café con un tueste fresco, para garantizar que todas las propiedades que tanto nosotros como los caficultores describimos puedan reflejarse y hacerse notar en tu taza.
Garantías de Diego (Tostador de Café Elqui):
- Tueste realizado de forma minuciosa
- Tueste perfilado para resaltar el carácter ideal de cada varietal
- Revisión exhaustiva de los granos post Tueste
- Nuestro café llegara a tu casa fresco y listo para preparar
