ORIÓN - Origen Mexico

Orión es un café proveniente de Mexico, específicamente de la Finca La Perla ubicada en Ixhuacan de los Reyes.
A una altitud de 1450 m.s.n.m se cultiva esta varietal con las siguientes características.

• Puntaje SCA: 87,5
• Notas: Frutos Rojos, Vino, Guayaba y Cacao
• Características notables: Cuerpo Sedoso y Acide Láctica
• Varietal: Bourbon
• Altitud: 1450 m.s.n.m
• Proceso: Natural
• Región: Veracruz
• Finca: La Perla
• Nivel de Tueste: Medio

Orión es una variedad con proceso natural, ideal para quienes disfrutan apreciando la complejidad de sabores que se pueden lograr en todo tipo de métodos de filtrado. Sus notas a vino y frutos rojos son lo más destacable de esta singular variedad. Su tueste , cuidadosamente realizado busca resaltar y prolongar en taza las características de este café, las cuales se int ensifican a medida que disminuye su temperatura.
Sin duda, esta varietal es de aquellas que deben ser apreciadas y disfrutadas con cada sorbo.

Nuestro trabajo como tostadores no es solo ofrecerte un café de la mejor calidad posible, sino también un café con un tueste fresco, para garantizar que todas las propiedades que tanto nosotros como los caficultores describimos puedan reflejarse y hacerse notar en tu taza.

Garantías de Diego (Tostador de Café Elqui):

• Tueste realizado de forma minuciosa
• Tueste perfilado para resaltar el carácter ideal de cada varietal 
• Revisión exhaustiva de los granos post Tueste  
• Nuestro café llegara a tu casa fresco y listo para preparar